Saint Felicien Malbec

El Saint Felicien Malbec es un vino tinto emblemático de Bodega Catena Zapata, reconocido por su elegancia, complejidad y profundo color violeta. Es un clásico del Malbec argentino, apreciado por sus taninos suaves y redondos. 
Características Principales
Variedad: 100% Malbec.
Añejamiento: Madura durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Notas de Cata (según Bodega Catena Zapata):
Vista: Color violeta oscuro y profundo, típico del Malbec argentino.
Nariz: Aromas intensos y concentrados de moras maduras con ligeras notas de vainilla, tabaco y licor.
Boca: Impacto dulce, untuoso y de gran complejidad, con taninos suaves y redondos.
Origen de la Uva: Proviene de viñedos seleccionados, notablemente del viñedo "Angélica" en Lunlunta, Mendoza. 
Lugar de elaboración: Angélica, Lunlunta. Provincia de Mendoza, Argentina.
Crianza: 12 meses en roble francés y americano.
Maridaje:  Asado y Carnes Rojas: La combinación clásica argentina. El vino es perfecto para acompañar cortes de carne vacuna a la parrilla o al horno, como bife, cuadril, lomo o entraña, ya que sus taninos ayudan a "limpiar" la grasa del paladar. Cordero: El cordero, ya sea asado o en estofado, marida muy bien con la estructura y complejidad de este Malbec. Aves Oscuras y Cerdo: También combina bien con carnes de pavo, cerdo y aves oscuras. Quesos Semiduros y Curados: Los Malbec prefieren quesos que no sean demasiado salados, como  cheddar y gouda. También puede maridar con un queso azul suave. Embutidos: Acompaña bien a embutidos de alta gama