Características y Perfil de Sabor
El Malma Patagonia Malbec se caracteriza por su color rojo intenso con destellos violáceos. Los vinos de esta región suelen ser afrutados, con sabores a ciruelas y arándanos, y una textura suave.
- Aroma: Un conjunto de frutas rojas maduras y ciruela con un foco central en brillantes frutas de verano; algunas variantes, como el Universo Malbec, también destacan notas de violetas, cedro y tostado sutil por su crianza en barrica.
- Boca: Paladar fluido, jugoso y envolvente con rica frescura y buen cuerpo. Los taninos son amablemente incorporados, proporcionando un final profundo y aterciopelado.
- Elaboración: Se elabora con uvas 100% Malbec. La fermentación es tradicional con temperatura controlada. El período de crianza varía según la línea del vino (por ejemplo, el Reserva de Familia pasa de 4 a 6 meses en roble, mientras que el Universo pasa 12 meses en barricas de roble francés).
Bodega: Malma
Origen: San Patricio del Chañar Mendoza
Crianza: 4-6 meses en roble 40% del vino.
Graduación alcohólica: 13,8%
Maridaje:
- Asado y Parrillada Mixta: Combina perfectamente con cortes jugosos y carnosos como el bife, la entraña, el vacío y el chorizo
- Cordero Patagónico: El maridaje fundacional de la Patagonia es entre el Malbec y el cordero, una combinación insuperable
- Pastas con Salsas Robustas: Ideal con tallarines frescos, ravioles o sorrentinos con salsas espesas de tomate, queso parmesano o champiñones.
Malma Patagonia Malbec
$14.000,00Precio
