Angelica Zapata Chardonnay

Angélica Zapata Chardonnay 2021 — Gualtallary, Valle de Uco
Single vineyard de Catena Zapata: la gran altitud y las noches frescas al pie del Cordón del Plata le dan a la uva una madurez plena y equilibrada. Color amarillo intenso, con aromas cítricos y un toque mineral. En boca es untuoso y fresco, con notas de vainilla y una acidez que se estira en un final largo.
🐟 Ideal con: pescados, mariscos, carnes blancas (pollo, pato, conejo), pastas con salsas ligeras o quesos suaves a duros como brie o gruyere.