Angélica Chardonnay es un “single vineyard” que refleja características propias de la zona de gran altitud en donde se origina. Con días soleados y cálidos, y noches frescas al pie del Cordón del Plata, las uvas de Chardonnay adquieren una madurez plena y bien balanceada. Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral. En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente.
 
Añada:  2021
BODEGA: Catena Zapata
CRIANZA: 14 meses en 100% roble Francés, 40% Nuevo.
ORIGEN: Gualtallary - MENDOZA
GRADUACION ALCOHOLICA: entre 13,9%
TEMPERATURA IDEAL PARA SERVIR: entre 10 y 12°
MARIDAJE: Ideal para pescados, mariscos y carnes blancas como pollo, pato o conejo, así como platos con salsas ligeras, pastas y quesos suaves a duros como brie o gruyere