El Alma Negra Blend es un vino que se caracteriza por su profundidad y complejidad. En nariz, es muy expresivo e intenso. Las frutillas, cerezas y membrillos son los aromas frutales que más se destacan, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles notas a especias. Su boca es plena, de taninos muy agradables, y suaves. Tiene un medio de boca consistente, frutal y con algunas notas minerales. De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca.
Su composición es conocida solo por dos personas, este misterio mas la estética de su botella lo convierten en un vino especial.
Añada: 2020
Temperatura ideal para servir: entre 16 y 18°
Graduación alcohólica: 13,5%
Origen: Mendoza
Bodega: Catena Zapata
Crianza: 16 meses en barrica 100% de roble Francés
Maridaje: Este blend acompaña maravillosamente platos de carne, estofados y quesos maduros.
